来源:济南金来顺餐饮服务有限公司 时间:2025-01-29 11:33:06 [举报]
承包学校食堂需要一笔充足的资金;要符合相关的资质;可以去学校的相关部门进行沟通与交流,另外要遵守学校规章制度,如食堂管理有要求,务必遵守规定等等。
了解自己的优势和劣势,知道自己该做什么,不该做什么。对于每一个创业者而言,不管是做成熟项目还是做不熟悉的项目,都需要了解自己的额优势和劣势,知道自己该做些什么,不该做些什么。
食堂财务收支要日清月结,月末公开。学校应对食堂每一年度的收支情况进行一次财务审查,并列入校务公开项目。食堂会计从业人员持证上岗。食堂饭菜票、卡券的保管和出售由专人负责。
严格执行学校食堂与学生集体卫生管理规定。按规定在食品加工场所和食品原料存放间加装技防设施。严禁非食堂工作人员进入学校食堂的食品加工制作间及食品原料存放间。
做餐饮是特别累的,特别是在学校食堂里做餐饮,一定要做好吃苦受罪的准备,如果你吃不了苦就不要选择在食堂做餐饮
学校食堂客源稳定,只要口味好,合符物美速度快的消费标准,大学生有着很强的消费能力,对于餐饮美食的要求也比较高,
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